Dernière mise à jour : 27 octobre 2026.
Le responsable du traitement des données personnelles que vous communiquez à Taberna El Abanico est GASTRORIBERA, S.L., numéro d’identification fiscale (NIF) B67714691, dont le siège est situé C/ Ronda de Isasa, 10, 14003 Córdoba, Espagne.
Pour toute question relative à vos données, écrivez à tabernaelabanico@gmail.com. Vous pouvez également nous contacter au +34 681 966 829, par téléphone ou WhatsApp.
Lorsque vous nous contactez, nous pouvons recevoir votre nom, votre adresse e-mail, votre numéro de téléphone et le contenu de votre message. Lorsque vous demandez une réservation, nous utilisons également les informations nécessaires à son organisation, telles que la date, l’heure et le nombre de convives.
Veuillez fournir uniquement les informations nécessaires au traitement de votre demande. Évitez d’inclure des données de santé ou d’autres données sensibles dans le formulaire général, ainsi que des informations inutiles sur d’autres personnes.
Les champs obligatoires sont indiqués dans le formulaire. Si vous ne fournissez pas les données nécessaires, nous ne pourrons pas traiter correctement votre demande.
Demandes de renseignements et réservations : nous utilisons vos coordonnées et votre message pour répondre à vos questions sur les établissements, la carte et les services, et pour gérer les réservations que vous demandez. Lorsque la demande concerne une réservation ou la prestation d’un service, la base juridique est l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande ou l’exécution de cette relation (article 6, paragraphe 1, point b du RGPD). Pour les autres demandes, la base juridique est le consentement que vous donnez en envoyant votre demande (article 6, paragraphe 1, point a).
Demandes pour les groupes et les célébrations : si vous demandez un devis à l’aide du formulaire pour les groupes, nous utilisons votre nom, votre téléphone, votre adresse e-mail, la date et le type de service (déjeuner ou dîner), le nombre de personnes, le type de célébration, l’établissement souhaité et vos commentaires pour préparer et vous envoyer une proposition personnalisée et gérer la réservation de l’événement. La base juridique est l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6, paragraphe 1, point b du RGPD).
Si des membres du groupe ont des allergies ou des intolérances, il suffit de nous indiquer lesquelles pour adapter le menu, sans identifier les personnes concernées. Si vous choisissez de nous fournir ces informations de manière nominative, nous les traiterons uniquement pour adapter le service et sur la base de votre consentement explicite (article 9, paragraphe 2, point a du RGPD).
Demandes par WhatsApp : si vous nous écrivez sur WhatsApp au +34 681 966 829, nous utilisons votre numéro de téléphone, votre nom de profil et le contenu de vos messages pour traiter votre demande ou votre réservation. La base juridique est la même que pour les autres demandes : les mesures précontractuelles ou la gestion de la réservation (article 6, paragraphe 1, point b du RGPD), ou votre consentement lorsque vous nous écrivez (article 6, paragraphe 1, point a).
Obligations et réclamations : lorsque cela est nécessaire pour respecter des obligations légales, nous traitons les données exigées par la réglementation (article 6, paragraphe 1, point c). Les données nécessaires pour répondre aux responsabilités et réclamations découlant de la demande ou du service peuvent également être conservées avec un accès restreint.
Nous conservons vos données pendant les durées suivantes :
À l’issue de ces délais, les données seront supprimées ou conservées avec un accès restreint lorsque cela est nécessaire pour répondre à des responsabilités légales.
Les liens de réservation renvoient vers MyRestoo et l’établissement concerné. Avant de fournir des données ou de confirmer une demande sur cette plateforme, consultez les informations de confidentialité et les conditions affichées au cours de la démarche. Si vous demandez une réservation directement auprès de Taberna El Abanico, nous utiliserons les données nécessaires pour gérer votre demande et communiquer avec vous à son sujet. La carte numérique, les cartes géographiques, les plateformes d’avis et les réseaux sociaux peuvent également utiliser des services externes ; consultez les informations affichées lors de leur utilisation.
Des prestataires d’hébergement, de messagerie, de réservation et d’assistance technique peuvent intervenir pour assurer le fonctionnement du site et traiter les demandes et réservations, avec l’accès aux données nécessaire à leurs fonctions. Lorsqu’ils agissent pour le compte de GASTRORIBERA, S.L., cet accès doit être limité à la finalité convenue et assorti des garanties exigées par la réglementation. Des données peuvent également être communiquées aux autorités ou organismes compétents lorsqu’une obligation légale l’impose.
Les prestataires concernés comprennent notamment :
Certains services technologiques peuvent impliquer des traitements ou des accès depuis des pays situés en dehors de l’Espace économique européen. Dans ce cas, les exigences et garanties prévues pour les transferts internationaux doivent être respectées. Vous pouvez demander des informations sur les prestataires et les garanties applicables à vos données en écrivant à notre adresse e-mail de contact. Google et Meta peuvent traiter des données aux États-Unis. Tous deux adhèrent au cadre de protection des données UE–États-Unis, que la Commission européenne reconnaît comme une garantie adéquate.
Vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification ou leur effacement, la limitation du traitement, vous opposer au traitement et demander la portabilité, lorsque ces droits sont applicables. Vous pouvez également retirer un consentement que vous avez donné, sans que cela affecte les traitements licites effectués auparavant.
Écrivez à tabernaelabanico@gmail.com en précisant votre demande et la manière dont nous pouvons vous répondre. Vous pouvez aussi adresser votre demande par courrier à GASTRORIBERA, S.L., C/ Ronda de Isasa, 10, 14003 Córdoba, Espagne. En cas de doute raisonnable sur votre identité, nous pourrons vous demander les informations strictement nécessaires à sa vérification. Il n’est pas nécessaire d’envoyer préventivement une copie de votre pièce d’identité.
Si vous estimez que vos données n’ont pas été traitées correctement, vous pouvez déposer une réclamation auprès de l’Agence espagnole de protection des données.
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